disney7
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 
Vendégkönyv

 

 

 

 

101kiskutya

Aladdin  

Alica

Állatok

Anna És Peti

Anyák-Napja

Ariel 

Atlantisz

Autó-Motor

Bambi

Barbie

Cirkusz

Csipkerózsika

Dinoszaurusz

Dumbó

Dzsungel-könyve

Lovak

 


 

Kerti grillezés

 
 

 

 

 
 A kerti grillsütőn könnyen, gyorsan, zsírszegényen, zamatosan készíthetjük el ételeinket. Számos változata létezik, kerti rostsütő, elektromos grillkészlet, gázüzemű sugárzók, kontakt grillek. A társas szórakozás kedvelt színfoltja a faszénparázson történő grillezés. Előnye hogy a sütéskor finom füstízt kapnak az elkészített ételek. Fokozhatjuk az ízhatást ha még sütéskor egy kis benedvesített fűszereket dobunk a parázsra. A rozmaring, kakukkfű és borókabogyó igazán fűszeres aromát biztosit a pecsenyének. Zöldségféléket készíthetjük alufóliába becsomagolva, így saját gőzében párolódik készre a friss zőldségkőret. Tehetünk persze ezekbe a batyukba is egy-egy csokor friss fűszerágat.
Ajánlatos a sütés előtt a húsokat pácolni egy kevés olajjal, joghurttal, vagy erre a célra készített fűszerolajjal. Kitűnő salátákat kínáljunk ezekhez a grill ételekhez, a saláták mindég legyenek frissek és ropogósak. Kínáljunk hozzá a grillsütőn ropogósra sütött kenyeret. Fokozhatjuk a grillezés hangulatát a kertben üres cserépbe elhelyezett gyertyákkal, mécsesekkel is.
 
 1. Csirketekercsek őszibarackkal
 
 
 
Hozzávalók:
 
4  db  csirkemell filé
 
1  tk   fekete bors
 
1  tk   őrölt cumin 
 
1  tk   fűszerpaprika
 
4  sz.  gépsonka
 
2 db  őszibarack
 
2 ek  natúr joghurt
 
 
A csirkemell filéket vágjuk hosszában ketté, úgy hogy két nagy szeletet kapjunk. Szórjuk meg a fűszerekkel, majd kenjük meg a natúr joghurttal és tegyük a hűtőben legalább három órára. Tegyünk a csirkemell szeletekre egy szelet sonkát, egy cikk őszibarackot / lehet befőtt is / és óvatosan göngyöljük fel. Tűzzük meg hústűvel és a forró grillsütőn süssük pirosra. Kitűnően illik ehhez az ételhez az őszibarackból készített chutney / fűszeres befőtt /. 
 
 
2. Fűszeres barackos befőtt  chutney 
 
 
 
Hozzávalók:
 
1 db  zöld chilli
 
125 gr   méz
 
2-4 db   őszibarack
 
1 gr    fokhagyma
 
 
Tegyük a zöld chillit a grillre, várjuk meg még a bőre megbarnul. Húzzuk le a bőrét és vágjuk kockára, ugyanúgy vágjuk össze a megtisztított barackokat is. Tegyük egy lábasba, adjuk hozzá a mézet és a reszelt fokhagymát is. Főzzük 20 percig és ezzel a fűszeres befőttel kínáljuk a csirketekercseket. Ha többet készítünk, akkor, amikor az őszibaracknak szezonja van, forrón üvegekbe töltve , és szárazon kidunsztolva sokáig eltarthatjuk. Kitűnő minden grill ételhez, de ajánlom sajtokhoz is.
 
 3. Tabbouleh saláta
 
 
 
 
Hozzávalók:
 
125  gr   couscous
 
1  cs    újhagyma
 
1  cs    petrezselyemzöld
 
6  ek    friss mentalevél
 
2  db   paradicsom
 
3  ek   olíva olaj
 
1  db   citrom leve
 
só, bors
 
 
 
Forraljunk fel 300 ml vizet , tegyünk bele sót és a couscoust. Zárjuk el a tűzhelyt, és várjunk kb. 10-15 percet még a couscous tejesen megdagad. Hűtsük ki , majd keverjük bele az összevágott friss fűszereket, a meghámozott és összekockázott paradicsomot. Ízesítsük citromlével, borssal és olíva olajat keverjünk bele még. Tálaláskor béleljünk ki egy salátás tálat friss saláta levelekkel és tegyük bele az elkészített tabbouleh salátát. Kitűnő saláta a grill ételekhez, nagyon jól üdítő hatása van a friss menta izének a forró nyári estéken is.
 
 
 4. Marokkói rablóhús
 
 
 
Hozzávalók:
 
1,5  kg  csontnélküli bárányhús  / lehet más húsból is  /
 
2 db   vöröshagyma negyedelt
 
2 db   zöldhagyma nagy kockákra vágva
 
 
Pácléhez:
 
4 ek  citromlé
 
2 ek  olíva olaj
 
1 db  reszelt vöröshagyma
 
1 tk   só
 
1 tk   őrölt cunim
 
1 tk   reszelt gyömbér
 
1 tk   fekete bors
 
 
 
Készítsük el a pácot: Minden anyagot tegyünk egy nagy tálba, keverjük össze. Vágjuk kockára a húst és evvel a páccal keverjük össze, hagyjuk állni legalább 3-4 órát. Nyársra fűzzük fel váltakozva a húst, hagymát és a paprikát. Forró kerti grillsütőn süssük pirosra, sütés kőben kenegessük a megmaradt páclével.

 

 

 

 
Tik-Tak
 

flatyme.weboldala.net

kisslaci68.extra.hu

www.abdai.eoldal.hu

Filigránok

ladyj.forumx.hu

noedesign.honlapepito.hu/

lorcsi.blogspot.com/



 

 

Margaréta koktél

 
Látogatók
Indulás: 2009-08-30
 

 

 
Szavazhatsz ha akarsz
Tetszik az oldal?

Igen!
Nagyon nem!
Szuper!
Igazán szép!
Szavazás állása
Lezárt szavazások
 

Százholdas Pagony

 A farkas és a hét kecskegida

Pillangókisasszony

 

 Micimackó-ellentétek világa

Micimackó-számok

Micimackó-Titokzatos erdő

Micimackó-virágok

Micimackó-izek világa

Micimackó-lenn a folyónál

Micimackó-veteményeskert

Micimackó-állati lakhelyek

 

 

PhotoFiltre Studio banner

 

 

 
Hirlevél
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 


 

Apró sütemények

Apró sütemények 2

Apró sütemények 3

Zárdakifli-Vaniliás

Különleges -sütik


Kerti grillezés

 

Születési horoszkóp,ajándék 3 évi elõrejelzéssel,ingyenes konzultációs lehetõség, telefonon,messengeren,skypeon! Várlak!    *****    Kihagyhatatlan asztrológiai megrendelések, olvasmányok, szoftverek, ezoterikus témák sokasága vár az oldalamon. Várlak!!    *****    Vanessa Hudgens - Magyarország egyetlen mûködõ az egykori Szerelmes hang jegyek sztárjával foglalkozó oldala!    *****    A végtelen szeretet az egyetlen igazság, minden más illúzió.    *****    Ha sok mindent tudni szeretnél és válaszokra vársz látogass el oldalamra!    *****    SZEREPJÁTÉK - Csatlakozz közénk és légy részese egy kalandnak - FRPG - Még nem késõ csatlakozni - SZEREPJÁTÉK    *****    VANESSA HUDGENS - A LEGNAPRAKÉSZEBB MAGYAR RAJONGÓI OLDALAD A TEHETSÉGES ÉNEKES-SZÍNÉSZNÕRÕL - VANESSA HUDGENS    *****    Ipari elektronkia szerviz, villamos kéziszerszám javitás, érintésvédelmi felülvizsgálat. elektronika-szerviz.gportal.hu    *****    Minden lány egy kicsikét királylány, minden Fiú kicsit hõs lovag. - FRPG    *****    | WATTPAD | Egy neves gimnázium, egy gazdag, arrogáns srác és egy ösztöndíjas lány nem mindennapi szerelme | WATTPAD |    *****    Szerepjáték – Csatlakozz közénk, és részese Te is a kalandoknak - FRPG    *****    Egy igazi hõs sem tudja magáról, hogy hõs. - Egy igazi hõs sem tudja magáról, hogy hõs.    *****    Nincs Új Poszt Cousin & Best Friend & A Lot More    *****    az új élet reményében, hajózz    *****    ANELIATH - varázslat és sárkányvér    *****    csillagütközés marcangolta nász    *****    Katt!Katt!Katt! Lépj be a galopp versenyparkunkba! Katt Katt!    *****    Új lovas szerepjáték! * Új lovas szerepjáték! * Lépj be a lovak csodálatos világába! Nevelj te is nálunk!    *****    ANELIATH - varázslat és sárkányvér- Te ki leszel ebben a csavaros Történetben? - SZEREPJÁTÉK    *****    Te ki leszel ebben a csavaros, mágiával, intrikával és hataloméhséggel fûszerezett olvasztótégelyben?